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水晶月饼
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水晶月饼

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用心做好饭

作者: 亲爱的栗子小姐
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 山药紫薯去皮洗净

    1/8 山药紫薯去皮洗净

  • 模具洗净

    2/8 模具洗净

  • 山药紫薯蒸熟压成泥

    3/8 山药紫薯蒸熟压成泥

  • 白凉粉一包开水下锅煮沸至微微粘稠关小火

    4/8 白凉粉一包开水下锅煮沸至微微粘稠关小火

  • 山药紫薯泥剂子

    5/8 山药紫薯泥剂子

  • 白凉粉铺底,然后放入山药紫薯蒸,盖上一层白凉粉,盖上模具晾凉。

    6/8 白凉粉铺底,然后放入山药紫薯蒸,盖上一层白凉粉,盖上模具晾凉。

  • 脱模

    7/8 脱模

  • 装盘即可

    8/8 装盘即可

  • 小贴士

    白凉粉一定要注意火候

    作者: 亲爱的栗子小姐

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