红薯豆沙包的做法_菜谱_香哈网
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红薯豆沙包
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红薯豆沙包

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作者: 秭归橙子格格
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯去皮洗净,切条

    1/9 红薯去皮洗净,切条

  • 放蒸锅蒸

    2/9 放蒸锅蒸

  • 蒸熟后,取出,压成泥

    3/9 蒸熟后,取出,压成泥

  • 不烫手时,放入酵母,搅拌均匀,加入到面粉中

    4/9 不烫手时,放入酵母,搅拌均匀,加入到面粉中

  • 揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,发酵

    5/9 揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,发酵

  • 1小时后,发酵好的面团,拉开呈蜂窝状

    6/9 1小时后,发酵好的面团,拉开呈蜂窝状

  • 擀成长条,切成小面团,取一个小面团压扁,加入豆沙

    7/9 擀成长条,切成小面团,取一个小面团压扁,加入豆沙

  • 包好,全部做好,蒸锅里加温水,放入豆沙包,盖上盖子,再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸12~15分钟,蒸好再虚蒸3~5分钟

    8/9 包好,全部做好,蒸锅里加温水,放入豆沙包,盖上盖子,再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸12~15分钟,蒸好再虚蒸3~5分钟

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    一定要关火后,等几分钟揭锅盖。

    作者: 秭归橙子格格

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