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白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。具有保护胃黏膜、抗氧化、排毒防癌、促消化、消炎止咳等功效。
1/14 白萝卜洗净,用菜刀刮去外皮,切成丁
2/14 香菜、小米椒切碎
3/14 香葱段
4/14 大蒜切碎
5/14 锅烧热油,爆香蒜碎
6/14 放入小米椒和葱段,炒香
7/14 放入白萝卜丁,煎炒至变色
8/14 放入适量清水,煮开后转中火煮5分钟
9/14 放入蚝油、盐
10/14 鸡精、香菜
11/14 拌匀,关火
12/14 淋入香油即可盛出
13/14 一道美味的香辣萝卜丁就做好了
14/14 我是林乡,来香哈一起交流吧!
白萝卜丁不需要熟烂,只煮到熟透即可。