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以往我对土豆的做法大都数只是肉烧土豆或炒土豆丝，这次改用切片煎炒，非常不错，香甜可口，怎么也吃不腻。同样的食材做出不同样的口味，就是很有成就感~
28分钟
家常味
初级
热菜
煎
家常菜
1/7 土豆刨去皮
2/7 切完片再用清水冲洗一遍除去淀粉
3/7 锅烧热倒入食用油，将土豆片入锅小火煎炒。
4/7 倒入盐、生抽、味极鲜，煸炒入味。
5/7 出锅装盘
6/7 成品图
7/7 成品图
开小火慢煎，尽量减少翻动次数，防止土豆片碎掉。如果用不粘锅煎那就更方便了，菜品就更加完美。
