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52分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 准备好80克糯米，用水浸泡4小时
2/13 毛豆剥开，玉米掰粒洗净装碗备用
3/13 香肠，胡萝卜切丁
4/13 把糯米控干水分与菜丁装一起，调入适量的料酒，生抽，蚝油，香油
5/13 搅拌均匀
6/13 搅拌均匀备用
7/13 把咸鸭蛋洗净，把小的那一头敲一个小口，倒出蛋清，蛋黄留着备用
8/13 把材料灌入鸭蛋里，大概八九分满，用手指压实
9/13 用锡纸包好（开口处朝上）
10/13 依次码入盘中，上锅蒸50-60分钟
11/13 出锅了
12/13 香喷喷的
13/13 来一口把
