口蘑炒瘦肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
口蘑炒瘦肉
打开APP,查看视频做法>>

口蘑炒瘦肉

starstarstarstarstar

8.3万点赞 · 4280收藏

独家 · 22.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1398

口蘑含有多种*基酸、还阳参油酸、6-甲基1,4-萘醌、8-*-3-甲基异香豆素口蘑中,还含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量很高。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 瘦肉洗净,切薄片,加入料酒和淀粉

    1/14 瘦肉洗净,切薄片,加入料酒和淀粉

  • 拌匀腌制一会

    2/14 拌匀腌制一会

  • 口蘑洗净,切片

    3/14 口蘑洗净,切片

  • 葱切段和末,姜、蒜切末

    4/14 葱切段和末,姜、蒜切末

  • 热锅烧油至六成热

    5/14 热锅烧油至六成热

  • 放入瘦肉,中火炒变色

    6/14 放入瘦肉,中火炒变色

  • 锅留底油爆香葱段、姜蒜末

    7/14 锅留底油爆香葱段、姜蒜末

  • 放入红萝卜片炒变色

    8/14 放入红萝卜片炒变色

  • 放入口蘑炒至变软

    9/14 放入口蘑炒至变软

  • 放入盐、胡椒粉、鸡精粉

    10/14 放入盐、胡椒粉、鸡精粉

  • 倒入瘦肉

    11/14 倒入瘦肉

  • 炒匀至入味即可

    12/14 炒匀至入味即可

  • 盛出装盘,撒上葱花即可

    13/14 盛出装盘,撒上葱花即可

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    这个菜里面还可以加入青椒等配料,味道更好。

    作者: 林乡

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐