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姑娘提议想吃奶黄馅,赶快做起来
1/13 准备食材:
2/13 黄油软化后放入白糖
3/13 搅拌均匀
4/13 分批放入鸡蛋液搅匀
5/13 然后放入牛奶中搅拌均匀
6/13 把部分低粉和奶粉过筛,搅匀后在过筛剩下的,以防有面疙瘩
7/13 搅至光滑无颗粒
8/13 放蒸锅中蒸,上汽后蒸二十分钟,大火
9/13 上汽后前十分钟过三分钟搅拌一下
10/13 这是第二次搅拌,后十分钟五分钟搅拌一下
11/13 这是后十分钟第一次搅拌
12/13 第二次搅拌已经很光滑了,都不粘盆子,时间到,关火,晾凉
13/13 揉成你需要的大小
做好晾凉后的奶黄馅,不急着做的话,先用保鲜袋封好,放入冰箱冷藏,用的时候拿出来即可