香干炒肉

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  1/7 首先将食材备好

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  2/7 其实将肉切丝，辣椒切块，香干切条，葱姜蒜剁碎备用

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  3/7 锅里放入适量油，烧至油八成热，放入猪瘦肉炒至颜色变金黄色捞起

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  4/7 随后把小红椒，姜蒜放入过来炒香

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  5/7 接着放入豆干，青红辣椒，放入少许盐翻炒均匀，用中火烧两分钟

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  6/7 随后把之前炒好的猪瘦肉扣上去，再次翻炒均匀

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  7/7 成品出锅了

小贴士

火候一定要掌握好，炒肉的是要中火，免得过了火候了

作者: 懒饭噫

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