川贝陈皮柠檬膏的做法_菜谱_香哈网
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川贝陈皮柠檬膏
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川贝陈皮柠檬膏

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功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬、陈皮可化痰止咳。川贝的功效:清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。陈皮是理气化痰止咳的功效,而川贝有清热化痰止咳的功效,柠檬偏凉有生津,止渴,祛暑的功效,四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容,排毒,滋阴润肺的作用。

作者: 锦儿45
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材,陈皮洗净沥干水分。

    1/7 准备好食材,陈皮洗净沥干水分。

  • 温水泡柠檬,用盐擦洗表面的蜡,用清水冲洗,晾干后切开把籽儿全部取出来,不取的话会有点苦。

    2/7 温水泡柠檬,用盐擦洗表面的蜡,用清水冲洗,晾干后切开把籽儿全部取出来,不取的话会有点苦。

  • 把陈皮、冰糖、柠檬、川贝粉分层放入炖锅中。

    3/7 把陈皮、冰糖、柠檬、川贝粉分层放入炖锅中。

  • 慢火隔水炖10至15个小时即可。

    4/7 慢火隔水炖10至15个小时即可。

  • 热的时候就已经有点粘稠了哦,倒入无水无油的玻璃瓶中。

    5/7 热的时候就已经有点粘稠了哦,倒入无水无油的玻璃瓶中。

  • 放凉后放入冰箱冷藏保存。

    6/7 放凉后放入冰箱冷藏保存。

  • 喝的时候用无水的勺子取两三勺,用温水冲泡饮用即可。

    7/7 喝的时候用无水的勺子取两三勺,用温水冲泡饮用即可。

  • 小贴士

    陈皮、川贝磨粉再熬效果更好!冰糖记得要提前捣碎哦!

    作者: 锦儿45

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