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白菜蝴蝶面
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白菜蝴蝶面

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作者: 嘟嘟好
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把南瓜蒸熟,趁热时碾成泥,然后加面一起活成面团备用

    1/8 把南瓜蒸熟,趁热时碾成泥,然后加面一起活成面团备用

  • 面揉好后让面醒30分钟左右,面醒好后用擀面杖把面擀成圆形面片

    2/8 面揉好后让面醒30分钟左右,面醒好后用擀面杖把面擀成圆形面片

  • 用小花模具在面片上印出图形

    3/8 用小花模具在面片上印出图形

  • 把图形全部按好后,把面片取出来

    4/8 把图形全部按好后,把面片取出来

  • 把剩余的边角剩料面片再擀好,再印一次

    5/8 把剩余的边角剩料面片再擀好,再印一次

  • 用筷子在花型面片上夹一下,一个好看的蝴蝶做成了

    6/8 用筷子在花型面片上夹一下,一个好看的蝴蝶做成了

  • 把做好的蝴蝶面凉一下,如果喜欢迟新鲜的可以直接下新鲜的

    7/8 把做好的蝴蝶面凉一下,如果喜欢迟新鲜的可以直接下新鲜的

  • 在锅里下油,油热后加点白菜呛锅,再在锅里加入水,水开以后下入蝴蝶面,然后再荷包一个鸡蛋,出锅前加入盐,即

    8/8 在锅里下油,油热后加点白菜呛锅,再在锅里加入水,水开以后下入蝴蝶面,然后再荷包一个鸡蛋,出锅前加入盐,即

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