五仁月饼馅的做法_菜谱_香哈网
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五仁月饼馅
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五仁月饼馅

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独家 · 8.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.6万

因为要送朋友,所以馅做的比较多,如果自己家用,可以每种食材减半就可以了

作者: 我的柔情你永远不懂ai
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,称重量

    1/13 准备食材,称重量

  • 把低筋粉,糯米粉,炒熟,变色就熟了

    2/13 把低筋粉,糯米粉,炒熟,变色就熟了

  • 把,瓜子仁,花生仁,烤箱烤熟,其余的我买的就是熟的

    3/13 把,瓜子仁,花生仁,烤箱烤熟,其余的我买的就是熟的

  • 青红丝,葡萄干,切碎

    4/13 青红丝,葡萄干,切碎

  • 把,花生放袋里,拿小锤子,敲碎

    5/13 把,花生放袋里,拿小锤子,敲碎

  • 找一个无水的盆子,把所有的食材,放一起,搅拌

    6/13 找一个无水的盆子,把所有的食材,放一起,搅拌

  • 加入青红丝,葡萄干

    7/13 加入青红丝,葡萄干

  • 加入白糖,熟粉,搅拌

    8/13 加入白糖,熟粉,搅拌

  • 倒入玉米油,清水不要一次加入,慢慢搅拌加入,能团城圆,就可以

    9/13 倒入玉米油,清水不要一次加入,慢慢搅拌加入,能团城圆,就可以

  • 团圆好的,称重,

    10/13 团圆好的,称重,

  • 我做的是。50克的月饼,所以馅是每个30克

    11/13 我做的是。50克的月饼,所以馅是每个30克

  • 又做了几个60克的馅,做好放冰箱里冷藏就可以了

    12/13 又做了几个60克的馅,做好放冰箱里冷藏就可以了

  • 成品

    13/13 成品

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