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我个人喜欢吃原汁原味的，所以除了盐不用其它调料
1/4 猪肝用盐和生粉腌制一会儿
2/4 锅里少许油爆蒜
3/4 加入丝瓜炒出汁后（忘记拍照了）加入适量水煮开调入适量盐
4/4 下猪肝 煮开2分钟调入香油和葱花然后就可以出锅了（猪肝腌制过的所以不需要再加盐）
猪肝很容易熟 不需要煮太久调料都是根据个人口味适量添加
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