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馅饼一直是我家人比较喜欢的一道面食，这道馅饼有金钩海米的鲜香，木耳的脆口，还有肉香，非常适合早餐食用。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/25 擦入姜蓉
2/25 依次加入花雕酒
3/25 生抽
4/25 盐
5/25 鸡精
6/25 慢慢拌匀
7/25 加一点鸡汤搅肉馅，会让馅料更加鲜美
8/25 肉馅顺一个方向搅拌上劲，备用
9/25 面粉加入温水搅拌均匀
10/25 再继续揉成光滑的面团
11/25 加盖醒面半小时
12/25 葱切小碎粒
13/25 海米切碎
14/25 木耳切碎
15/25 将香油淋在葱碎上拌匀
16/25 加入木耳海米碎
17/25 搅拌均匀
18/25 面团揉匀，搓成长条，切成剂子
19/25 擀成厚薄一致的饼皮
20/25 捏一圈小褶子，用手掌轻轻按压
21/25 锅底加一点油，放入馅饼，小火加盖焖煎三分钟
22/25 煎至一面金黄翻面，加盖三分钟
23/25 煎至两面金黄即可出锅
24/25 一道美味的三鲜馅饼就做好了
25/25 我是简爱，来香哈一起交流吧！
1、木耳、海米提前洗净，温水泡发。
2、全程小火焖煎，以免焦糊。
