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总觉得虾一般是炒菜吃,其实炖豆腐汤的是超配
1/3 虾去头,背上线也挑出来,洗净备用,豆腐切块,热锅,放油叫蒜头爆香,放入虾爆炒,炒至全红,加水,放入豆腐
2/3 高火煮沸后,转小火,豆腐涨开后放入青菜、葱花
3/3 放入盐和鸡精,美味的鲜汤就好了