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9月是鱼虾蟹肥美的季节，想吃原汁原味的海鱼时，来尝一尝这道干煎龙利鱼吧！无需过多调味，又能尝到最鲜的味道。此鱼少刺，最适合怕鱼刺又爱吃鱼的人。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 龙利鱼去内脏洗净滤干水分
2/8 放入盐腌制
3/8 放入姜粉抹匀鱼身（没有姜粉用姜汁代替）
4/8 热锅冷油烧至九成熟
5/8 放入龙利鱼煎制金黄色
6/8 另一面也煎制金黄色即可
7/8 成品图，原汁原味，香酥鲜嫩！
8/8 我是唐宝家的味道！
1、龙利鱼刺少肉嫩，煎制两面金黄即可，煎制全过程用中小火慢慢煎。
2、煎鱼前用盐腌制就能带出鲜味，抹上姜粉能去腥的同时能令鱼在煎制过程中鱼皮不会破坏。
