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用红糖和面粉为皮，馅也是红糖加入核桃，红枣碎加上些炼乳做成的包子，甜又香，自己动手吃的快乐更健康！（12个包子计量，面粉，馅料可根据需要和喜好酌情添加）
2小时16分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/34 红糖核桃包，养生健康！
（皮属于微糖，想要红色把和糖水和面时的红糖计量加为80-100g）
2/34 准备材料，
3/34 所有需要的材料称好，备齐！
4/34 准备好200g面粉，小包奶粉一袋约30锅，3g泡打粉，泡打粉直接加在面粉里，
5/34 将20g红糖加入100温水，并把酵母3g加入一起调匀，
6/34 面粉倒入一个干净的大盆里，
7/34 把调好的红糖水满满加入面粉中，一把用筷子搅成絮状，
8/34 盘边撒适量的干面粉在揉面团的时候，面团太黏手，适量加些干粉进去一起揉，
9/34 面团多揉会，揉大约十五分钟，要把面团揉至不粘手，
10/34 取出蒸锅，在锅里用碗加碗热水，
11/34 放上蒸架，隔一个大碗在蒸架上，碗底撒一些干粉，
12/34 把揉匀的面团摆在碗里，盖上锅盖醒发半小时以上，
13/34 醒面的时候开始做馅，红枣去核，
14/34 核桃放入碗中盖上保鲜膜，在微波炉里面加热2分钟，
15/34 红枣用刀切碎，
16/34 微波炉加热好的核桃热，稍凉后放入保险袋用擀面杖，擀碎，
17/34 红枣和核桃碎都带些颗粒状，不用太碎，
18/34 红糖加入核桃红枣碎里，搅拌均匀，
19/34 加2调羹炼乳，滴入几滴菜油或者食用油继续拌匀，做成核桃红糖馅备用，
20/34 半小时后，这时面已经醒好，用手指戳洞不回弹，或者手指掐有膜状，第一次醒好了，
21/34 取出第一次醒发的面团揉匀排气，再次用力揉匀，把面团静置，松弛10分钟！
22/34 静置后的面团，揉成长条，用刀切成大小均匀的面剂子大约10-12个，
23/34 面剂子放置在盘中用布或者锅盖盖好，一个个取出来包馅，以防变硬，每个小剂子隔开些位置，以防面剂子粘在一起，
24/34 面剂子搓成圆球，再用擀面杖擀成圆皮，
25/34 在面皮里包入1调羹红糖核桃馅，左手拇指按着馅料，右手拇指和食指把面皮慢慢收拢，和好收口
26/34 包成圆球的面团剂子，
27/34 收口处反过来，把面团子稍稍整圆，处理出形状
28/34 蒸笼里放入洗净擦干的不粘蒸布，没有的话用刷子在蒸笼内涂上少许油，
29/34 把面团一个个擀皮，包馅，包好的面团，摆在蒸笼里，
30/34 包馅的面团一个个摆在放了蒸笼布的蒸笼里，每个面团之间空出间隙，以便用与面球的发酵变大。
31/34 包馅面团放入锅中盖好盖子，再次醒发30分钟，等包子体积变大，变轻盈后，
32/34 蒸锅里加入适量的水，水烧开后把包子放蒸笼里隔水蒸15分钟，蒸好后关火焖5分钟，不要开锅盖，使其定型！
33/34 出锅啦！
34/34 健康美味又营养呢！早餐点心均可！
这款的红糖核桃包，皮、馅红糖计量，属于味甜，可以根据需要添加！
