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天热炎热，吃点清淡的吧，正巧家里有新鲜漂亮的大银耳，看着都馋，给自己熬碗甜羹解解馋吧，也顺便给自己补一补。
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 煲好的银耳羹超正
2/8 准备材料
3/8 取一个鲜银耳，放在一个大碗里，用水浸泡5-10分钟
4/8 枸杞、红枣、莲子、百合洗净在水中泡发5分钟
5/8 泡好的新银耳用剪刀减去根蒂黑色部分切割干净，用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的银耳羹口感最佳哦！
6/8 加适量的清水，然后入枸杞、红枣、莲子、百合
7/8 再放入银耳，盖上盖，煮15分钟-20分钟就可以出胶啦，再按自己的口味放上适量的冰糖！
8/8 成品欣赏
