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1/4 糯米先用水泡着,放油把猪肉 腊肠 胡萝卜玉米香菇丁(香菇泡水)放入锅中翻炒加入,5成熟后放入生抽老抽盐胡椒粉调味
2/4 把泡好的糯米和刚刚炒好的馅一起搅拌均匀
3/4 鸭蛋轻轻敲出口后把蛋清倒出来(要敲鸭蛋尖的那头),只留蛋黄,把馅塞进去
4/4 用锡纸包好后放入锅中蒸1个小时就可以啦