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香蕉一定要熟透,这样不需要放糖,香蕉的甜味和清香灌满整个饼。
1/6 香蕉捣碎,越细腻越好。
2/6 加入鸡蛋,搅拌均匀。
3/6 加入面粉,搅拌均匀。
4/6 油少许,烧热,倒面糊至刚好铺满锅底。
5/6 小火,至面饼起气泡,翻面。
6/6 小火,三分钟以后,面饼熟透,起锅,摆盘。