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这酸爽……这味道简直不比外面的差，太好吃，好吃得停不下来了。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 干酸辣粉用热水泡起
2/12 准备好调料
3/12 热锅冷油小火炸花生
4/12 花生发出响声代表熟了
5/12 准备需要的配菜
6/12 酸辣粉已经泡软了
7/12 锅里放油爆香生姜大蒜和豆瓣酱以及火锅料
8/12 要把火锅料爆香化开
9/12 锅里放一碗水，我这是一个人的量，先把粉和胡萝卜黄瓜放进去
10/12 再放空心菜和韭菜，放醋和少许盐即可，因为火锅料和豆瓣酱都是咸的
11/12 一碗香喷喷的酸辣粉就做好了
12/12 用筷子夹起来是不是很漂亮，简直太好吃了，味道比外面的还好吃。这酸爽……
酸辣粉干的一般要用热水提前泡起，如果赶时间可以放到锅里煮软再来进行第二次调味煮。
