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用油渣炒的大白菜，又香又甜，趁热吃下饭开胃！大白菜是一种四季都有的素菜，炒菜，煮汤，火锅……都少不了！
25分钟
家常味
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1/15 油渣炒的大白菜！
2/15 准备好食材
3/15 白菜1个买回家通常是一下吃不完这么多的，从外剥下菜叶需要的数量即可，
4/15 白菜洗净切块，
5/15 小碗泡发木耳，
6/15 小米椒切段，生姜切片，
7/15 温热锅中加少许油，放入生姜，小米椒，
8/15 倒入白菜片翻炒，
9/15 把泡好洗净，搬成小朵的木耳放入锅中，翻炒均匀。
10/15 放入油渣翻炒均匀，
11/15 用小碗加半碗水，小火继续煮5分钟，
12/15 倒入味精炒均匀，
13/15 白菜酥烂即可，
14/15 出锅啦！
15/15 一盘香气四溢的油渣大白菜！
没有油渣可以用油面团，五花肉片或者肉片炒都可，白菜带点荤炒比较好吃！煮菜的时间可以根据喜好稍加长时间！
