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1/11 这是比较有水分的白菜。比较甜
2/11 香菇三个
3/11 白菜洗干净,切细条。这样切出来比较细粒
4/11 切好的白菜剁碎
5/11 香菇洗干净切小块,我是拿料理机跟猪肉一起打碎(没有料理机的话用刀一起剁)
6/11 打好的香菇猪肉
7/11 白菜香菇猪肉,加入鸡精。盐,一起搅拌均匀。
8/11 饺子皮是买的。回来做陷就可以直接包了
9/11 捏自己喜欢的形状
10/11 包好上锅蒸15分钟
11/11 蒸熟了,肉馅也是特别嫩的
蒸得时候喷一点水在饺子上。蒸出来上面的饺子皮不会那么硬