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这是一道清淡好喝的快手汤菜。
1/11 成品图
2/11 准备好如图所示的食材,白萝卜、胡萝卜切丝、虾皮洗净、姜切丝、葱切葱花备用。
3/11 热锅放油。
4/11 烧至七成热放入姜丝爆香
5/11 放入虾皮翻炒片刻
6/11 加入一碗清水开大火烧开
7/11 加入双色萝卜丝继续烧开至两萝卜丝断生。
8/11 放入适量的盐搅拌均匀。(盐少放点因为虾皮里有盐份)。
9/11 最后散适量胡椒粉调味即可出锅。
10/11 散点葱花就0k了。
11/11 成品图
少放点盐,因为虾皮里有盐份。