芋头第二弹「两吃」

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  1/14 芋头削皮切长方形条状蒸五分钟

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  2/14 切剩下的边边角角切小块

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  3/14 蒜头姜切小块，不用细碎

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  4/14 放平常炒菜油量炒一下蒜姜

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  5/14 有香味了就下芋头块炒，加盐，蒜头姜变金黄了就可以捞出丢弃

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  6/14 炒好的芋头块放电饭锅煮，饭煮到一半就可以放进去闷煮剩下的时间，煮饭的时候可以在水里加点盐，不要多，不够后面还可以调味道，多了就不好了

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  7/14 刚蒸好的芋头条沾面粉，均匀一点，这样炸的漂亮

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  8/14 油多一点，小火，翻的时候轻一点

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  9/14 炸的两边稍微有点金黄就可以了

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  10/14 另煮水开加冰糖，白砂糖也可以的，小火煮，用勺子一直搅拌到粘稠

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  11/14 芋头下去轻轻的搅拌每根芋头都能沾到糖，加少许玉米淀粉撒上去搅拌。没有的也可以不加，还可以加切碎的小绿葱，会更好吃

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  12/14 晾凉就可以吃了，外面脆脆的糖衣，里面糯糯的芋头香，这就是我们小时候最喜欢吃的零食

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  13/14 芋头饭也是我们从小很爱吃的一种饭，特别香，咸咸香香的，可以吃两三碗

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  14/14 芋头的做法只有这两样是我小时候最喜欢的味道，墙裂推介哦，不过我做的不够好，大家多多担待哈

作者: 慕雁桑88

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