出水莲花拼盘的做法_菜谱_香哈网
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出水莲花拼盘
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出水莲花拼盘

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也可以用黄瓜代替猕猴桃,感觉猕猴桃的籽,摆起来比黄瓜更有层次

作者: 秭归橙子格格
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 取两个猕猴桃

    1/17 取两个猕猴桃

  • 剥皮

    2/17 剥皮

  • 竖向切开

    3/17 竖向切开

  • 去掉两头,切薄片

    4/17 去掉两头,切薄片

  • 从盘子中线下一点摆猕猴桃片

    5/17 从盘子中线下一点摆猕猴桃片

  • 第二层这样挪开摆

    6/17 第二层这样挪开摆

  • 摆到盘子边缘

    7/17 摆到盘子边缘

  • 葡萄洗净切对半,做金鱼的脑袋

    8/17 葡萄洗净切对半,做金鱼的脑袋

  • 用牙签塞花椒籽,做金鱼的眼睛

    9/17 用牙签塞花椒籽,做金鱼的眼睛

  • 剥掉葡萄皮

    10/17 剥掉葡萄皮

  • 摆到猕猴桃片上方

    11/17 摆到猕猴桃片上方

  • 黄瓜从一边切,另一边不要切断,共五片,切两份

    12/17 黄瓜从一边切,另一边不要切断,共五片,切两份

  • 第二、四片尖往里折,做金鱼的尾巴

    13/17 第二、四片尖往里折,做金鱼的尾巴

  • 摆好金鱼的尾巴

    14/17 摆好金鱼的尾巴

  • 取韭菜花杆做荷花的梗

    15/17 取韭菜花杆做荷花的梗

  • 百合做荷花

    16/17 百合做荷花

  • 成品图

    17/17 成品图

  • 小贴士

    先塞花椒籽做眼睛,再剥葡萄皮。也可以不剥,只是葡萄皮和百合撞色了。

    作者: 秭归橙子格格

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