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1/9 淀粉放入盘里备用
2/9 鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌成鸡蛋液，面包糠放入碗里备用
3/9 准备两根香蕉
4/9 香蕉去皮，用刀切段备用
5/9 把香蕉放入面粉里均匀裹上淀粉
6/9 把香蕉放入蛋液里，均匀裹上蛋液
7/9 把香蕉放入面包糠里，均匀裹上面包糠
8/9 锅加油，油温六成热，改小火炸两面金黄即可
9/9 炸好的脆皮香蕉
炸香蕉一定要小火炸两面金黄，按自己的喜欢的口味，撒上沙拉酱或番茄酱都可以。
