蒜香孜然鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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蒜香孜然鸡翅
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蒜香孜然鸡翅

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这款鸡翅,觉得它更像是一道小吃,闲来无事啃上一个,滋味无穷啊!

作者: 小___女人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材准备

    1/13 食材准备

  • 鸡翅洗净,两面各划上2刀

    2/13 鸡翅洗净,两面各划上2刀

  • 蒜切末

    3/13 蒜切末

  • 姜切末

    4/13 姜切末

  • 取干净碗放入鸡翅,并调入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、蒜末、姜末

    5/13 取干净碗放入鸡翅,并调入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、蒜末、姜末

  • 搅拌均腌制半个小时左右

    6/13 搅拌均腌制半个小时左右

  • 热锅倒油,放入腌制好的鸡翅煎至金黄

    7/13 热锅倒油,放入腌制好的鸡翅煎至金黄

  • 再翻面煎至金黄

    8/13 再翻面煎至金黄

  • 将剩余的腌料汁倒入锅里

    9/13 将剩余的腌料汁倒入锅里

  • 并加少量水,盖锅盖煮熟

    10/13 并加少量水,盖锅盖煮熟

  • 收汁差不多的时候加入适量孜然粒和白芝麻并拌均匀即可出锅啦

    11/13 收汁差不多的时候加入适量孜然粒和白芝麻并拌均匀即可出锅啦

  • 成品图

    12/13 成品图

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    盐只要一点点就可以了哈!

    作者: 小___女人

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