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汤圆是中国传统小吃的代表之一，是用糯米粉做的球形食品，有有馅料的还有没馅料的，我今天做的是没馅料。分享一下做法。
15分钟
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1/11 取600克糯米粉放在一个干净的盆里。
2/11 烧一壶开水，记住一定要用开水。倒入装有糯米面粉的盆里，注意要边倒入开水边用筷子搅拌。
3/11 直至搅拌成絮状如图所示。
4/11 改用手揉，直到揉成光滑的面团如图。
5/11 摘成一个个同等大小的小脐子如图。
6/11 再用手一个个搓成球状小圆子，这就是我们所说的汤元。下面来做汤元。
7/11 锅中放适量的清水烧开。
8/11 放入汤元大火烧开转中火炖煮，煮汤元时要用勺子不停地翻动汤元，以免粘汤元粘锅底。
9/11 一直煮到汤元浮起即可装碗享用了。（如图）
10/11 汤圆盛碗里取几个枸杞点缀一下。
11/11 成品图
和面时一定要用开水。煮汤元时要用勺子不停地搅拌一下，以免汤元粘锅底。
