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适当做点夹心饼干,改善口味,迎合小子的口感,做个芒果口味吧。
1/18
2/18 黄油切小块软化,加细砂糖打发
3/18 分两次加鸡蛋液打发至蓬松
4/18 过筛低筋粉
5/18 用刮刀翻拌均匀
6/18
7/18 放到硅胶垫上,用擀面杖擀成薄片
8/18 用饼干模印出饼干柸
9/18 用面板轻轻把饼干柸取出
10/18 烤盘垫一张油纸,放上饼干柸
11/18 烤箱预热160度,放中下层烤12分钟左右
12/18 黄油隔热水融化
13/18 加入糖粉、芒果粉拌匀成芒果奶油夹心
14/18 拌匀后,挖一部分搓成圆形
15/18 搓好后放在盘子里备用
16/18 拿起一个饼干柸,放上夹心,再加一个饼干压扁
17/18 一道美味的芒果奶油夹心饼干就做好了
18/18 我是妖调,来香哈一起交流吧!
做好的饼干密封放置过夜,口感更好。