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今天带来一款味道十分鲜美的汤,我家小孩子喜欢吃哦。
1/13 罗非鱼处理干净,两面各割三刀。
2/13 里里里外外均匀的抹上盐,腌制十多分钟。
3/13 蘑菇,白玉菇洗净。
4/13 蘑菇切成片,白玉菇手撕成条。
5/13 油麦菜洗干净,折断。
6/13 姜切片,锅里热油下姜片翻炒一会。
7/13 下入罗非鱼,小火煎至两面金黄。
8/13 加入没过鱼身的水,大火煮开,转小火煮至汤发白。
9/13 下入蘑菇和白玉菇,加适量的盐,鸡精,盖锅焖煮15分钟。
10/13 等到菇煮软煮熟时,加适量的耗油,下入油麦菜煮1分钟。
11/13 芹菜洗净,取芹菜茎切成段。
12/13 下入芹菜段盖锅焖煮5分钟。
13/13 出锅,味道可是十分的鲜美哦。