辣炒外婆蛋的做法_菜谱_香哈网
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辣炒外婆蛋
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辣炒外婆蛋

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别说我没告诉你,真哒很下饭……

作者: 小___女人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材准备

    1/17 食材准备

  • 青红椒切段

    2/17 青红椒切段

  • 蒜切片

    3/17 蒜切片

  • 蒜苗切段

    4/17 蒜苗切段

  • 热锅下油,打入鸡蛋

    5/17 热锅下油,打入鸡蛋

  • 煎至两面金黄后捞出

    6/17 煎至两面金黄后捞出

  • 再切小块

    7/17 再切小块

  • 剩底油,下蒜爆香

    8/17 剩底油,下蒜爆香

  • 加入青红椒、老干妈

    9/17 加入青红椒、老干妈

  • 翻炒均匀

    10/17 翻炒均匀

  • 加入荷包蛋炒均

    11/17 加入荷包蛋炒均

  • 调入生抽、香醋、盐、糖翻炒

    12/17 调入生抽、香醋、盐、糖翻炒

  • 最后加入蒜苗

    13/17 最后加入蒜苗

  • 炒均匀即可出锅

    14/17 炒均匀即可出锅

  • 成品图

    15/17 成品图

  • 成品图

    16/17 成品图

  • 成品图

    17/17 成品图

  • 小贴士

    没有老干妈酱可以换成豆豉酱也不错!

    作者: 小___女人

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