野生菌排骨炖汤

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  1/6 排骨洗净切段，清水浸泡。

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  2/6 准备好，山药，玉米，枸杞，大枣，当归，天麻，野生菌，都用清水浸泡着备用。

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  3/6 山药防止变黑，可以加少许白醋进去。

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  4/6 这个野生菌是之前，采摘晒干好的，所以也要用清水浸泡着。

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  5/6 姜，葱，玉米

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  6/6 先将准备好的排骨，汆出血水，放入汤锅，放入姜，当归，天麻，大火烧开，文火炖至30分钟左右，然后放入枸杞，大枣，玉米，野生菌，大葱两条，在将大火烧开，文火炖至15分左右，放入山药，炖至15分钟左右，放入，盐，鸡精，捞出之前放入的大葱，关火入盆，放入少许葱花就好了。

小贴士

排骨汆水的时候用凉水，烧开至1分左右就捞出排骨

作者: 秀芹郎6

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