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*,所以今天自己动手做,果然很好吃!
1/8 大蒜剁碎用放直饮水里泡蒜水,花生米油炸切碎(我用搅拌机打碎的),黄瓜刨丝。
2/8 100g红薯淀粉+100g水拌均匀。
3/8 400g水烧开倒盆里快速搅拌均匀。
4/8 大白碗放适量凉水,将篦子放在大白碗上。趁热把红薯糊糊倒篦子里,用勺子按压糊糊,糊糊滴到凉水里就成型了。(需要耐心)
5/8 这是所有成型的蛙鱼,虽然不是太美丽
6/8 将蛙鱼另盛一碗里,将蒜水,糖,醋,盐,味精,花生碎,榨菜,黄瓜丝,香油,辣椒油,全部加到碗里。(根据个人口味调的)全部搅拌均匀。
7/8 一碗好吃的蛙鱼就做好啦!
8/8 光盘行动,吃的汤都不剩,哈哈!