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玫瑰花中含有大量的维生素、*基酸、可溶性糖、生物碱。另外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等矿物质以及多种香*。具有很好的美肤亮肤、减肥、防治疾病、疏肝理气、缓解痛经等功效。
1小时24分钟
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其他
家常菜
1/21 五花肉洗净后切成大块
2/21 冷水下锅煮至六七成熟
3/21 大葱切段、姜切片
4/21 香叶、八角、桂皮洗净备用
5/21 备一小碗，装入腐乳和汁，压成泥
6/21 加入料酒和老抽，拌匀
7/21 玫瑰花洗净，并浸泡一会儿
8/21 将煮好的五花肉捞出来，在肉皮面切几刀
9/21 热锅放油，放入五花肉煎周边变黄
10/21 加入适量清水
11/21 葱、姜、香叶、八角、桂皮
12/21 倒入刚调好的腐乳汁
13/21 大火烧开转小火慢炖1小时
14/21 放入玫瑰花
15/21 少许盐和味精拌匀
16/21 大火收汁即可
17/21 将肉夹出来装盘
18/21 捞出锅里的杂料丢弃
19/21 将汤汁淋入摆好盘的五花肉上即可
20/21 一道美味的玫瑰花腐乳肉就做好了
21/21 我是林乡，来香哈一起交流吧！
烧五花肉的时候需要小火慢炖，这样的肉烧出来嫩滑爽口。
