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1小时24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/21 先把蔬菜泡起，这样可以把农药泡干净
2/21 小准备两斤面粉
3/21 酵母粉用30度左右的热水化开
4/21 把酵母粉和白糖放进面粉里面，在慢慢加水用筷子搅拌面粉成棉絮状
5/21 用手用力的活面，面到盆子干净面团光滑即可，盆子上面盖上盖子发酵
6/21 这个时候发面的时间就来准备包心，把瘦肉剁细
7/21 蔬菜也切细
8/21 葱切葱花
9/21 把瘦肉和蔬菜加豆瓣酱等以上调料搅拌在一起放一会儿味道更佳，先别忙放葱花，因为葱花遇到盐就熟了不好吃了
10/21 这时再把葱花放进去搅拌就要准备包包子了
11/21 面团已经变大了
12/21 面成蜂窝状即可
13/21 现在再把面揉成团
14/21 面团揉成一个长条
15/21 用刀均匀的切成段
16/21 再用擀面杖把面段擀成皮，注意中间擀厚点，边薄点，这样包心才不会漏出来
17/21 把包心放在面皮的中间
18/21 用手转圈捏成包子的形状即可，我第一次包有点包得不好，知道全部包完即可
19/21 蒸格刷油，把包子均匀的放在上面即可，在发酵20分钟即可蒸
20/21 香喷喷的包子蒸好了，虽然不怎么好看，但自己做的好吃卫生
21/21 可以吃了，我还在蒸儿子就说好香，蒸好了就来找我要，吃了三个就没吃饭了！
