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米豆腐光煎出来不炒儿子都好喜欢吃,再炒下那简直是好吃的不要不要的。
1/10 这就是一个米豆腐
2/10 米豆腐切片,不要太薄,因为等下要煎,太薄容易煎烂
3/10 青椒切菱形备用
4/10 五花肉切薄片
5/10 平底锅放油把米豆腐洗块一块的放好,小火慢慢煎
6/10 等到一面煎黄了再翻过来煎另一面,
7/10 锅里放油把肉肉炒出油起卷就放豆瓣酱,我的豆瓣酱里面调料很多,所以不用起再放过多的调料了
8/10 把肉肉铲到一边再放青椒
9/10 加少许盐和味精葱白调味就可以起锅了。
10/10 香喷喷的米豆腐回锅肉就做好了,可以吃了,
米豆腐不要切太薄了煎的时候容易烂,煎需要小火,要不然糊了就不好吃不好看了。