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一盘透明翠绿的生菜,香脆可口、清爽宜人,让人食欲大开。
1/6 把猪肥膘、姜蒜洗净后切小备用。
2/6 生菜浸泡一会后洗净控干水分。
3/6 起锅先把猪肥膘煸出油脂后,再放入姜蒜爆香。
4/6 然后入生菜快速翻炒片刻,放适量盐调味。
5/6 出锅装盘即可。近距离大图来一张。
6/6 成品图!感谢观赏!
因为生菜很容易熟,所以不要炒太长的时间。炒菜时全程需要保持大火,这样炒出来的菜不容易出水。