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用来当下午茶,是个不错的选择。
1/9 准备材料
2/9 软化黄油,加糖粉和盐拌匀,打发至白
3/9 鸡蛋打散,分3次加入
4/9 低粉,泡打粉,抹茶粉过筛加入,拌至光滑无颗粒(烤箱预热)(买的抹茶粉不是很好,颜色很浅)
5/9 刮入裱花袋,挤入模具并刮平,入烤箱170/40分钟
6/9 糖水~50克水10克糖煮开
7/9 趁热刷蛋糕上~全部
8/9 保鲜膜包好回油,第三天最好吃
9/9 成品图
烘烤时间依据自家烤箱脾气而定。保鲜膜包起来~第三天回油最好吃。