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炎热的夏季虽然过去了，可初秋的季节更容易上火、出热毒。绿豆清热解毒，冬瓜去湿等，两者搭配是初秋清热解毒、去湿养生的完美食品哦。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 绿豆提前洗净，浸泡三小时左右
2/9 将浸泡的绿豆连同水放入锅中，开大火
3/9 冬瓜洗净后去皮，切成适当的块
4/9 切好葱段、姜末备用
5/9 绿豆煮开后，放入姜末、葱段，中火煮十分钟
6/9 绿豆煮熟后，放入冬瓜块
7/9 冬瓜煮熟后加盐拌匀即可
8/9 出锅前，夹出葱段丢弃
9/9 盛出即食
绿豆和冬瓜都不要煮熟烂，煮熟透即可。这样口感更好。
