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海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等多种微量元素；玉米也含有丰富的维生素，能明目，治疗便秘，降血压，抗血脂！
32分钟
家常味
初级
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1/8 猪骨冷水下锅，放姜片，料酒焯水，水开后过凉冲洗干净
2/8 玉米切段，再切开（也可以不切开）
3/8 海带泡发，洗去表面的泥沙，多洗几遍，切成丝，粗细都可以
4/8 锅里放适量纯净水，放入大骨
5/8 大火煮开，小火慢炖一小时
6/8 炖好的骨头汤会出很多油，所以不用再放油
7/8 再放入玉米和海带炖加盐半小时，临出锅放少许鸡精
8/8 我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
炖骨头的汤要一次性加足，中间不要添加水，以免影响口感，骨头本身就有油，所以不需要加油了，炖玉米和海带也是小火慢炖！
