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1/6 松花蛋去皮洗净，姜洗净切沫
2/6 松花蛋用刀切四瓣
3/6 摆入盘中
4/6 姜末中放入醋，生抽，香油，调匀
5/6 将姜汁浇入松花蛋上即可，点缀青红椒丝，也可不放，不影响成菜口味
6/6 一道美味的姜汁松花蛋就做好了！
切松花蛋时，刀沾水在切，蛋不会粘刀。
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