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家常味
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1/8 五花肉切片，芸豆摘掉丝，洗净切段，土豆去皮切厚片，葱姜切沫
2/8 起锅烧热放油，放入五花肉，小火煸炒出油，微焦
3/8 五花肉拨一边，放入葱姜，花椒，八角爆香
4/8 放入土豆和芸豆翻炒
5/8 炒至芸豆变色，放入半匙老抽炒匀
6/8 放入清水，与菜持平即可，中火炖15-20分钟
7/8 放入盐，一匙生抽，半匙醋，拌匀在炖5分钟，收汤即可出锅
8/8 一道美味的土豆炖芸豆就做好了
炖的时间根据土豆片的薄厚决定。
