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牛尾汤
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牛尾汤

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炖汤需要有耐心,牛尾真的很补哦

作者: 栗田喜久栄I4Yw
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛尾泡水半小时,去除血水

    1/5 牛尾泡水半小时,去除血水

  • 锅里烧开水,牛尾飞水,去腥

    2/5 锅里烧开水,牛尾飞水,去腥

  • 准备汤锅,放牛尾,葱姜蒜,料酒料酒,加水

    3/5 准备汤锅,放牛尾,葱姜蒜,料酒料酒,加水

  • 炖煮一个小时,汤已经清了,加胡萝卜和番茄加盐,继续炖半个小时,OK

    4/5 炖煮一个小时,汤已经清了,加胡萝卜和番茄加盐,继续炖半个小时,OK

  • 放一点小香葱

    5/5 放一点小香葱

  • 小贴士

    泡水去血水,不需要油,牛尾本来就富含油脂

    作者: 栗田喜久栄I4Yw

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