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紫薯馅料即可以做月饼、包子、面包、还可以作为宝宝的辅食哟！
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/15 食材准备
2/15 紫薯洗净去蒂，切成厚片装盘
3/15 水烧开入蒸锅
4/15 蒸锅蒸20分钟
5/15 取出待凉后去皮备用
6/15 搅拌机内加入纯牛奶、淡奶油、奶粉、紫薯打成泥
7/15 打好的紫薯泥
8/15 锅内加入25g色拉油，倒入紫薯泥
9/15 中小火不停的搅拌，中途再加入25g色拉油、10g糖粉翻炒
10/15 再不停的搅拌至抱团
11/15 炒好的紫薯馅料
12/15 可以用来做月饼啦
13/15 冰皮可以加紫薯馅调出紫色的冰皮月饼，可漂亮了
14/15 成品图
15/15 成品图
小提示：
1. 紫薯本身带甜味，所以10g糖粉，喜甜的可以适量增加糖粉！
2. 此配方25g大概可以做23个馅料！
3. 彩色的冰皮月饼用的是可可粉、抹茶粉等等调出的颜色，然后再搭配在一起，就成了彩色了！
4. 想要颜色更丰富，也可以用果蔬汁、果蔬粉、Wilton都可以！
