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简单脆麻花
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简单脆麻花

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越吃越香.简单易学,酥脆香甜,放几天也不软!

作者: 芮欢公子21
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/13 成品图

  • 面粉里加入白糖,豆油少许,鸡蛋两个,揉成干点面团,不加水,如果面多就加一个鸡蛋,软就加面粉,自己看情况而定!

    2/13 面粉里加入白糖,豆油少许,鸡蛋两个,揉成干点面团,不加水,如果面多就加一个鸡蛋,软就加面粉,自己看情况而定!

  • 保鲜膜醒发20分左右

    3/13 保鲜膜醒发20分左右

  • 擀成大薄片,面里有油不粘的

    4/13 擀成大薄片,面里有油不粘的

  • 用到横着切,在斜着切图的效果

    5/13 用到横着切,在斜着切图的效果

  • 拿手中一片用大拇指中间弄破.两角上下放手里.

    6/13 拿手中一片用大拇指中间弄破.两角上下放手里.

  • 然后用右手上面的角从下往眼里穿过来

    7/13 然后用右手上面的角从下往眼里穿过来

  • 在用手向上拉,图的形状

    8/13 在用手向上拉,图的形状

  • 都弄完摆放一旁

    9/13 都弄完摆放一旁

  • 油锅烧至七成热,放入麻花,用漏勺不停翻动,小火慢慢炸!

    10/13 油锅烧至七成热,放入麻花,用漏勺不停翻动,小火慢慢炸!

  • 不停翻动

    11/13 不停翻动

  • 变色后捞出沥干油,装入容器中

    12/13 变色后捞出沥干油,装入容器中

  • 酥脆香甜美味可口

    13/13 酥脆香甜美味可口

  • 小贴士

    如果喜欢太甜的话就可以多放白糖,也可以放些蜂蜜,量当然自己决定了。做好了一边看电视一边吃了不少,这样下去就成了小猪了。呵呵。

    作者: 芮欢公子21

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