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酥脆的曲奇,加上可可、花生的香味,简直美极了!这款曲奇超好做,一次成功,试试吧!(因为要发货,我之前的曲奇成品忘了拍照,想起来已经包起来了,就直接隔着盒子拍,别介)
1/8 材料大集结
2/8 将黄油软化,加入糖粉,用刮刀搅拌均匀
3/8 大发变白,大致这个样子
4/8 鸡蛋液分三次加入,每次都要搅打均匀再加入下一次
5/8 鸡蛋液全部加完后,搅打均匀,体积会再增大,再变白
6/8 筛入低粉和可可粉,搅拌均匀
7/8 裱花,我在上边撒了花生碎,进烤箱烤15~20分钟,烤箱的脾气不同,上层165,下层150
8/8 成品