牛奶饼干

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 材料称重

• 

  2/9 低粉提前过筛，加糖粉~蛋白拌匀

• 

  3/9 加黄油~淡奶油，揉成面团至均匀光滑无颗粒

• 

  4/9 用擀面杖把面团擀平至0.3㎝的面片

• 

  5/9 用刀将四周切齐制成长方形面皮

• 

  6/9 用刀切长条

• 

  7/9 再切成大小一致的小长方形制成饼干生坯，放于烤盘上

• 

  8/9 入烤箱160/10分钟（烤箱提前预热）

• 

  9/9 成品图

小贴士

上下火160/10分钟至其熟透定型，即可取出~~~~~~烘烤时间依据自家烤箱脾气而定。切面片时，最好是按压好的，以免饼干变形。

作者: 似梦非梦-

点击展开全部9个步骤