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一款简单的饼干制作，无论你是刚入烘培的新手也可以驾驭的简单饼干，送给亲朋好友都是一份满满的心意
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/15 准备好食材，各自称重
2/15 将葡萄干和黑加仑放砧板上切小粒，也可以换作蔓越莓干
3/15 黄油放在室内变软，放入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀
4/15 然后倒入全蛋液搅匀
5/15 放入切好的果干粒
6/15 筛入低筋面粉上下翻炒均匀
7/15 搅拌成无面粉颗粒，比较粘手
8/15 我用了牙膏盒，剪成如图所示，然后铺上保鲜膜用好
9/15 将搅拌好的面糊放入盒子中压实
10/15 将保鲜膜四周盖好，用塑料刮刀弄平弄实
11/15 盒子中取出，保鲜膜褶皱处重新弄平整，我后来弄平啦，包好放入冰箱冷冻一个小时
12/15 取出之后，掀开保鲜膜，放砧板上切成0.7cm的薄片
13/15 放在不粘的烤盘上，中间留点空隙，如果烤盘粘的话，可以铺上一张油纸，我这样有点挤，烤好之后饼干之间有点粘，可以分两次烤
14/15 烤箱预热，上下火165度，中层烤制20分钟
15/15 放凉之后更美味
1、黄油要提前放在室内融化
2、如果有饼干模具可以弄的漂亮一点
3、冰箱是冷冻不是冷藏，不然不好切
4、烤盘如果是粘的话，要铺一层油纸
5、果干自己喜欢什么口味随意搭配
