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简单易操作,饭菜一锅出~
1/6 面条用少许食用油拌匀,冷水上锅蒸25分钟。
2/6 豆角洗净,用开水焯一遍,切断,洋葱切丁,猪肉切丝。
3/6 热锅凉油,油热后放入肉丝翻炒,加入洋葱和豆角,一遍翻炒一边加入调味料,加入适量凉水,大火煮开,翻炒收汁,根据个人喜好决定汤汁余下多少。
4/6 将蒸熟的面条取出放大盘中抖开。
5/6 然后将蒸好的面均匀铺在上面,搅拌均匀即可。(喜欢吃软一点的面可以加盖焖一会。)
6/6 出锅装盘。
面条选择细一点的容易蒸透。