尖椒炒豆皮的做法_菜谱_香哈网
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尖椒炒豆皮
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尖椒炒豆皮

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这是一道很下饭的菜,有蔬菜,豆制品,肉,营养均衡,喜欢吃辣的朋友一定要收藏呀

作者: 妞妈小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将豆皮在热水里烫过切丝,尖椒切丝,瘦猪肉切片葱姜蒜切末备用

    1/5 将豆皮在热水里烫过切丝,尖椒切丝,瘦猪肉切片葱姜蒜切末备用

  • 瘦猪肉放上淀粉,胡椒粉,少许盐腌制五分钟

    2/5 瘦猪肉放上淀粉,胡椒粉,少许盐腌制五分钟

  • 锅里放油热后放入肉片滑散,待肉片变白时放入葱姜蒜末爆香,放入生抽豆皮翻炒

    3/5 锅里放油热后放入肉片滑散,待肉片变白时放入葱姜蒜末爆香,放入生抽豆皮翻炒

  • 接着放入尖椒继续翻炒,用一点清水加入一点淀粉鸡精香油勾芡淋入豆皮里翻炒片刻出锅

    4/5 接着放入尖椒继续翻炒,用一点清水加入一点淀粉鸡精香油勾芡淋入豆皮里翻炒片刻出锅

  • 成品

    5/5 成品

  • 小贴士

    豆皮要在开水里烫一下,这样豆皮容易入味

    作者: 妞妈小厨房

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